Die Einzellagen

JEDE LAGE HAT IHREN EIGENEN CHARAKTER.

ER WIDERSPIEGELT SICH IN DER FARBE, AROMATIK UND STRUKTUR JEDES EINZELLAGEN PINOT NOIRS. Bei kaum einem Produkt hat die Natur einen solch bedeutenden Einfluss auf den Geschmack und die Charakteristik wie beim Wein. Die einzigartige Voraussetzung, Trauben aus unterschiedlichsten Lagen in Malans unser Eigen nennen zu dürfen, ermöglicht es Ihnen dies am eigenen Leib, oder besser gesagt, am eigenen Gaumen zu erfahren.

Wir keltern unseren Pinot Noir Village und vier verschiedene Pinot Noir Lagenweine. Es sind die unterschiedlichen Zusammensetzungen der Böden, die leicht variierenden Sonnenstunden und die mikroklimatischen Einflüsse des Föhns, aber vor Allem die unterschiedlichen Pinot-Noir-Rebtypen und deren Alter, welche jedem Einzellagen-Pinot-Noir seinen individuellen Charakter verleihen.


Übersicht der 2015er Jahränge als PDF

Lageplan

Einzellagen

Selvenen

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Fidler

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Spielmann

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Schöpfi

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