Ein «Durstwein», der südlich entspannt und doch bergesfrisch schmeckt, der uns aufbaut, wenn wir müde und gestreßt nach Hause kommen und erst einmal wieder zu uns finden müssen, bevor wir uns Anspruchsvollerem widmen können. Er freut sich mit uns über Crudités, Salsiz und Oliven, aber auch frischen Schafskäse oder gesottenen Fisch – ein Freund.