Beschreibung

Nach vier Stunden auf den Traubenhäuten wird unser Rosé direkt gepresst und vergoren. Er reift acht Monate in vorbelegten Eichenfässern, was ihm eine dezente Röstnote verleiht. In der Nase Aromen von Pfirsich, Johannisbeere, Hagebutte und würzigen Kräutern. Im Gaumen viel Fülle, eine schöne feinwürzige Frucht und eine mineralische Struktur. Ein tiefgründiger, langanhaltender Rosé und daher wunderbarer Speisebegleiter.